В рамках ГИА 16 и 17 июня 2023 года обучающиеся группы № 42 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер сдавали демонстрационный экзамен профильного уровня.
Экзамен проводился на базе ЦПДЭ – ГБПОУ РО «Волгодонский техникум общественного питания и торговли». На площадке обучающиеся выполняли работы согласно выданному заданию по КОД 1.1 2022-2024 Поварское дело.
В рамках демонстрационного экзамена обучающиеся выполняли задания по модулям: Горячее блюдо из птицы; Десерт; Прозрачный бульон (консоме).
Мероприятие проводилось при консультационной и методической поддержке Уполномоченной организации – Центра опережающей профессиональной подготовки Ростовской области #ЦОПП161.